LESSON
Schedule
- LESSON-A
- 10/7 パン教室「アップルブレッド」
- LESSON-A
- 9/9 パン教室「ワイン仕込みのライ麦パン」
- LESSON-A
- 8/26 パン教室「カルツォーネ」
- LESSON-A
- 7/29 親子パン教室「動物パン」
Instructor
LESSON-A
葛西優子YUKO KASAI
1974年10月27日生まれ
2003年4月、ABCクッキングスタジオブレッドライセンス取得
その後2年間 ABCクッキングスタジオでパンの講師を務める
2009年より自宅パン教室『HAPPYTIME』をスタート
パン作りってほんとに楽しい
パンを作ってると癒される
パン作りに出会えてよかった
そう思ってもらえるよう
心をこめてみなさまに手ごねパンのおいしさ楽しさを
伝えていきたいと思っています。
LESSON-B
大橋みちこMICHIKO OHASHI
ワイン×料理研究家
ワインアドバイザー、唎酒師の資格を保有。
「世界のワインと日本の食のマリアージュ」をコンセプトに、日本の「旬食材」や「食文化」を活かした、ワインに合う料理のレシピを多数考案、ブログ「３６５日ワインのつまみ」や「Wine-Link」にて発信。ワインを楽しむ料理教室「マリアージュキッチン」やワインイベント「ノムリエの会」主宰。
ホームページ「MICHIKO KITCHEN」
